用APP打开
烧茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

烧茄子

1036人浏览 21人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 玫瑰&雪姬儿
玫瑰&雪姬儿

烧茄子的用料

烧茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

茄子切成片状,尖椒斜切成菱形块,西红柿切成菱形块,五花肉切片儿。

步骤 2

锅中放入适量油,油热后放入一半茄子,煎至茄子变软,水分出去后,盛出,再用同样方法煎另一半,盛出。

步骤 3

再向锅中倒入适量油,油热后放入肉片、葱花,煸炒。炒出香味后,放入一点儿老抽上色,煸炒。

步骤 4

再将煎好的茄子放入,西红柿、尖椒也一同放入,翻炒。再放入老抽少许,根据个人口味放入适量盐。继续翻炒。

步骤 5

盛出前,向菜中放入蒜末。

菜谱创建时间:2012-08-23 18:47:29
换个做法
还有292种做法,这就去看 >>