鱼腥草多泡几遍水,洗净泥巴沙子。然后在盐水中泡10分钟
然后加入剁辣椒,辣椒油,蚝油,生抽,醋,盐,几粒味精,充分搅拌均匀
最后滴上两滴山胡椒油
完成
鱼腥草越入味越好吃,所以调料可以下手狠一点。 山胡椒油去腥味很厉害啊,吃不惯鱼腥草那个味道的可以加一点,买不到的不加乜无妨。