韭台炒猪肉丝

作者： 南方女子

用料

• 韭台
• 猪肉
• 柿子椒
• 酱油
• 盐
• 味精

韭台炒猪肉丝的做法步骤

步骤 1

韭台洗净切段，猪肉切丝，柿子椒切丝。

步骤 2

猪肉丝盛入碗内，放酱油，盐，湿淀粉。拌匀。放油。继续拌匀。

步骤 3

热锅放油，油温7成热时，放入猪肉丝炒散，放入韭台，快炒放盐，味精。放少量的水炒匀出锅。

韭台炒猪肉丝的小贴士

猪肉丝最后拌点油，容易炒散，做这菜火要大。要快。

菜谱创建时间：2012-08-20 18:21:07