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豆瓣小鱿鱼的做法
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豆瓣小鱿鱼

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作者： 渍
渍

用料

新鲜小鱿鱼
一斤
郫县豆瓣
一勺
葱花
一勺
蒜末
一勺
白砂糖
适量

豆瓣小鱿鱼的做法步骤

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步骤 1

小鱿鱼取出墨囊，撕掉薄膜，拔出那根透明的软骨，洗干净

步骤 2

焯一下鱿鱼，控干待用

步骤 3

锅内一点底油烧热，爆香葱花蒜末，放一勺郫县豆瓣，一点白砂糖

步骤 4

小鱿鱼下锅爆炒，出锅，撒一点葱花点缀

菜谱创建时间：2012-08-20 18:07:00
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