茄子糕

作者： 白子梵

用料

• 玉米粉、小米粉、面粉、苏打粉
• 茄子

茄子糕的做法步骤

步骤 1

将茄子去皮，并且刷成茄丝。

步骤 2

加入大量的玉米粉和小米粉，一点点苏打粉进行搅拌。

步骤 3

揉成糕状，并在砧板上撒上面粉，对茄子糕进行摔打。

步骤 4

锅里的水开了，刷上油，放入蒸锅，蒸15分钟即可食用

菜谱创建时间：2012-08-19 17:26:02