虾米虾干水瓜粉丝汤

作者： 蒙花花

3月去了一趟大连，临走前14宝送我大包的干贝和虾干，我自己也买了一些虾米什么的海产，回来后发现打汤放入一些，味道很鲜，不由想起和14宝一起吃吃喝喝的小日子！

用料

• 水瓜（也有叫丝瓜） 一条
• 虾干、虾米 适量
• 粉丝 一小把
• 姜片、蒜 适量
• 盐、鸡粉、干贝素、白胡椒粉 适量

虾米虾干水瓜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

水瓜去皮切块、粉丝虾干泡水、虾米洗净沥干

步骤 2

热锅冷油下姜片和蒜，把虾米虾干炒出香味，放入水瓜炒软，加水煮沸后放入粉丝，最后调味出锅

虾米虾干水瓜粉丝汤的小贴士

虾干要稍微多泡一会，因为比较硬，这个加点干贝会更鲜美，这次做得匆忙忘了泡干贝了。

菜谱创建时间：2012-08-18 16:24:27