培根糯米条卷

作者： 孔小姐的菜

可以当菜也可以当主食。家里有年糕的亲可以直接用来做。偶家没有年糕了，天热又不高兴出去买，就自己做吧！一样QQ糯糯的！

用料

• 培根 4片
• 糯米粉 90g
• 玉米淀粉 20g
• 水 70g

培根糯米条卷的做法步骤

步骤 1

把糯米粉和玉米淀粉混合，分多次加入水，揉成拇指粗细的面团。分成8条。糯米条的长度跟培根的宽度差不多就可以了。

步骤 2

锅里倒少许油，把糯米条放入小火煎至有点鼓起，表面微微发黄，取出。

步骤 3

培根一切二，把煎好的糯米条卷在里面。插一根牙签固定。

步骤 4

锅里再倒少许油，小火煎培根卷，煎至培根有点小焦就可以了。摆好盘，拔掉牙签，趁热吃，脆脆糯糯的！

培根糯米条卷的小贴士

一定要放适量玉米淀粉，这样糯米条就会像年糕一样，会比较有嚼劲。自我感觉糯米条比年糕好吃哈哈~~

菜谱创建时间：2012-08-17 22:05:55