素烧杏鲍菇

作者： 蝦子

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。另外，它具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。

用料

• 杏鲍菇
• 橄榄油
• 蚝油
• 盐
• 糖

素烧杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇洗净切成小的滚刀块

步骤 2

炒锅中倒入适量橄榄油

步骤 3

下杏鲍菇不停翻炒，直至杏鲍菇出的水分收干，加蚝油、糖、适量盐继续翻炒

步骤 4

待杏鲍菇上色即可

素烧杏鲍菇的小贴士

简单好吃，能吃出肉感的一道素菜~~~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2012-08-17 13:25:48