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排骨粉丝煲的做法
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排骨粉丝煲

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作者: 耕心
耕心
在深秋的季节,我最爱做各种煲,不仅搭配营养丰富,且食物不宜变凉,不会影响口感。 粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

用料

排骨粉丝煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:排骨。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:粉丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨洗净,放入适量的食盐、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和粟米油,拌匀,腌制30分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的肋排焯烫一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的粟米油,将爆香姜丝和虾米。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入排骨,盖锅盖大火煮开,转小火焖煮10分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一半芡汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量的木耳。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨放在木耳上,盖锅盖,文火焖煮五分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入粉丝。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次倒入芡汁,拌匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖,小火焖煮五分钟,揭盖,关火,撒上适量的葱花。

排骨粉丝煲的小贴士

孕妇少食或不食。

菜谱创建时间:2012-08-16 23:14:24
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