迷人蘸料

作者： [e-mail]

湖南的部长秘传的一道菜，确实美味，拌木耳、蘸饺子、蘸熟食、还可以做为过水面的卤汁，妙不可言

用料

• 香菜
• 香葱
• 蒜头
• 辣椒面
• 精盐
• 味素
• 酱油
• 米醋

迷人蘸料的做法步骤

步骤 1

香菜、香葱切末，

步骤 2

蒜头整瓣带皮，用刀轻拍，剥掉皮后切碎，

步骤 3

切碎的所有原料装碗，依口味添加精盐、味素、酱油、米醋，上面撒辣椒面

步骤 4

热锅加油（原料的一半量），烧热后趁热泼在碗内，边拌匀。

步骤 5

完成

迷人蘸料的小贴士

蒜头拍碎和切碎的味道不同哦

菜谱创建时间：2012-08-16 22:44:37