柠檬抹茶pncake

作者： 我就是Vin

夏天的味道——因为是一时兴起，打开冰箱看到什么就用什么咯，所以材料不是很全，分量也没拿捏好，尽管如此口味却非常清新哦，还是值得推荐一下的。

用料

• 面粉
• 鸡蛋 两个
• 糖
• 盐 少许
• 抹茶粉 适量
• 水
• 鲜柠檬皮丝 适量

柠檬抹茶pncake的做法步骤

步骤 1

第一步骤先把面粉和抹茶粉混合好，鸡蛋加糖和盐打成浆液，然后倒入面粉中均匀搅拌成面糊状，不时加水调节稀稠，再放入柠檬丝稍微拌一下就好了

步骤 2

混合

步骤 3

加蛋浆液

步骤 4

第二步骤取不粘锅，放在火上烧热，用勺子盛适量面糊倒入锅中，小火煎直至表面起气泡并逐步凝固时，翻面继续煎一小会即可

步骤 5

起泡並凝固

步骤 6

翻面繼續略煎

步骤 7

成品

柠檬抹茶pncake的小贴士

小贴士： 1，一定要加牛奶，会香滑好多的，虽然我个人不大接受那股奶膻味。 2，取柠檬皮要用眼孔最细的刨磨器刨，记住只要表面黄色的部份，白色味苦。这次我用了整个柠檬的皮，味道有点呛，估计磨1/3个皮就够了。

菜谱创建时间：2012-08-16 17:52:21