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茄汁羊肉卷的做法
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茄汁羊肉卷

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作者: AnnYe
AnnYe
快手菜。家里只剩火锅用剩的羊肉卷和几只番茄……所以…………(;¬_¬)

用料

茄汁羊肉卷的做法步骤

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步骤 1

番茄切小块。生姜切碎。

步骤 2

羊肉卷码在盘子里,放进微波炉。中高火4到5分钟。

步骤 3

2的同时热锅入油,油温7成热时入姜碎,稍后入番茄块,中火,炒出红汁并且变软。

步骤 4

锅里加一勺番茄沙司,以及小半碗水,煮开。

步骤 5

入水淀粉勾芡,开大火,等汤汁变稠,加盐到味道刚刚好就可以关火。捞起煮的发软的番茄块可以丢掉。

步骤 6

把汁淋在羊肉卷上。

茄汁羊肉卷的小贴士

用番茄比较天然啦,不入番茄沙司也挺好的,记得要选多汁的番茄。以及,番茄味道很鲜啦不需要味精。

菜谱创建时间:2012-08-13 16:53:10
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