桂圆肉花生排骨汤

作者： 耕心

花生肉有养血补脾、润肺化痰的功用。桂圆肉有补心脾、益智补肾的功用。红枣有补脾和胃，益气生津的功用。排骨有益髓、滋阴润燥之功用。

用料

• 花生
• 桂圆
• 红枣
• 排骨
• 清水
• 食盐

桂圆肉花生排骨汤的做法步骤

步骤 1

食材：桂圆肉。

步骤 2

食材：花生。

步骤 3

食材：排骨。

步骤 4

食材：红枣。

步骤 5

花生肉用清水浸一小时，隔去水。

步骤 6

将排骨放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，捞起洗净，再放入汤锅中，加入适量的清水。

步骤 7

将桂圆肉和红枣用清水洗净。

步骤 8

放入汤锅中。

步骤 9

放入浸泡好的花生肉，盖锅盖，大火煮开。

步骤 10

汤滚，关火。

步骤 11

倒入电炖锅中。

步骤 12

盖锅盖，通电，煲3小时，下适量的食盐调味，拌匀，断电。

桂圆肉花生排骨汤的小贴士

此汤有补中益气、养血生津的功效，秋冬时节应多喝，有益健康。

菜谱创建时间：2012-08-11 09:12:34