剁椒木耳白菜

作者： wenwen_S

其实就是普通木耳炒白菜的做法，里面加入了粉丝和剁辣椒，觉得更好吃

用料

• 白菜
• 黑木耳
• 粉丝
• 剁辣椒
• 蒜末

剁椒木耳白菜的做法步骤

步骤 1

黑木耳、粉丝提前用温水泡发，黑木耳要3小时，粉丝大概15分钟

步骤 2

白菜切块，蒜切末

步骤 3

下油锅爆香蒜末，加入一大勺剁辣椒炒香，加入黑木耳略炒，再加入白菜。

步骤 4

加盐和生抽、鸡精调味，炒至白菜断生出锅。

剁椒木耳白菜的小贴士

个人口味，用李锦记蒸鱼豉油或照烧鸡汁代替生抽，点一点进去觉得更美味，这两样酱汁都是略带点甜，和剁椒的味道莫名契合。

菜谱创建时间：2012-08-10 23:35:29