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洋葱土豆胡萝卜炖肉的做法
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洋葱土豆胡萝卜炖肉

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牛肉干@乱烧菜
第一次做好吃的炖肉,洋葱土豆胡萝卜都是我的最爱,注意用量是一人份,而且应该算是傻瓜版吧,一个人吃刚刚好~

用料

洋葱土豆胡萝卜炖肉的做法步骤

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步骤 1

所有食材切成小块

步骤 2

锅内放油,大火,洋葱下锅炒至快透明色时把肉放进去

步骤 3

肉炒至变色时,加酱油、醋、糖和一碗水

步骤 4

把胡萝卜、土豆放进去

步骤 5

大火炖15~20分钟,炖至锅内的汤刚刚好

洋葱土豆胡萝卜炖肉的小贴士

1.酒的话妈妈说要加料酒,不过我觉得加啤酒应该也很赞,下次试过再来补充 2.新手 (比如我)+一个人吃的话,土豆和胡萝卜块不妨切小一点,这样会比较好熟 3.糖、酱油、和醋的比例依个人爱好 4.注意不要干锅,每个人的炉灶火力大小不同

菜谱创建时间:2012-08-09 22:37:32
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