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美味三蛋羹的做法
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美味三蛋羹

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作者: 咩纸
咩纸

美味三蛋羹的用料

美味三蛋羹的做法步骤

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步骤 1

咸鸭蛋、松花蛋剥皮

步骤 2

将它们切成月牙形的小块 大概16块吧 大小很随意的~

步骤 3

按照一块咸蛋、 一块松花蛋的顺序把它们排列在小碗的碗底,最终呈现的是花朵状哈哈

步骤 4

另取一个碗,将生鸡蛋打散,加入牛奶继续打匀。想要效果更美的可以撇去气泡神马的 怕麻烦的就不用啦

步骤 5

将蛋奶液倒入另两种蛋中

步骤 6

碗上封上保鲜膜

步骤 7

放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可~

步骤 8

最后撒上火腿丁 淋上点儿香油酱油 完成啦!

美味三蛋羹的小贴士

因为松花蛋和咸蛋都有咸味了 所以蛋奶液里就不用加盐和味精了 ~火腿丁 芝士碎 香葱碎神马的真的是加起来随意的 另外美极鲜酱油真的是很提鲜呐~没尝过的可以试试去哈

菜谱创建时间:2012-08-08 22:35:28
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