自制薯条

作者： 龟壳里的饭

家庭自制薯条，口感一级棒！

用料

• 土豆
• 油
• 盐或者番茄酱

自制薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净去皮

步骤 2

将洗好的土豆切成均匀粗细的条状

步骤 3

将切好的土豆条冲洗两遍

步骤 4

锅内加水烧到半开，加入土豆条煮到水沸腾（此时土豆条大概3分熟）

步骤 5

将土豆条捞出锅晾干

步骤 6

锅内洗干净倒入油并加热

步骤 7

将晾干的土豆条倒入锅内油炸（炸至外表感觉硬硬的即可）

步骤 8

将炸好的土豆条沥干冷却

步骤 9

将冷却好的土豆条放入冰箱冷冻室冷冻24-48小时

自制薯条的小贴士

然后想吃的时候从冷冻室取出直接入锅加热片刻即可 可以根据个人口味不同浇上番茄酱或者加盐摇一摇 菜谱来自魔都公交上的移动电视，本人已经尝试过，表示很成功 再也不用为了想吃口感松脆的薯条去M记排队了~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2012-08-07 15:39:49