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自制酸豆角炒牛肉的做法
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自制酸豆角炒牛肉

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作者: 南方女子
南方女子

自制酸豆角炒牛肉的用料

自制酸豆角炒牛肉的做法步骤

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步骤 1

把自制的酸豆角切成2厘米长,牛肉切片,姜切丝,蒜切末,青辣椒切片。

步骤 2

牛肉片放入姜,米酒,酱油和湿淀粉拌匀,最后拌点油。淹5分钟。

步骤 3

把锅烧热放入青辣椒,放盐炒一会儿然后放蒜放油炒熟。

步骤 4

另起一锅热放入油,待油温8成热时放入牛肉快炒,放入少量的米酒放入鸡精,放入刚炒好的酸豆角炒匀出锅即可。

自制酸豆角炒牛肉的小贴士

牛肉最好选择牛里脊。

菜谱创建时间:2012-08-07 14:24:35
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