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青椒牛肉皮萨的做法
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青椒牛肉皮萨

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莎莎美食厨房
自己做皮萨完胜必胜客---前些日子带老妈去吃西餐,想让她尝尝新口味,吃些以前从未吃过的东西,点了一堆其中有个9寸加芝士皮萨,老妈边吃用很不屑的口吻说:这是啥呀?不就大发面饼,把馅整外面烤一下呗,哪儿值这么多钱那?我顿时就没话儿了。 外面卖稍便宜一些的真是让人难以下咽,实在难吃,味道稍好些的价钱又太贵,好吧还是自己做经济实惠还干净卫生,这下老妈吃的不心疼了。

用料

青椒牛肉皮萨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合在大碗中,用温牛奶和面,再加入色拉油,揉成光滑的面团

步骤 2

面团盖上保鲜膜,室温下发酵1小时,直到体积变成原来的两倍大

步骤 3

青椒和黄椒洗干净分别切成小碎块备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在皮萨盘中刷上一层薄薄的油,把发酵好的面团擀成圆形平铺在皮萨盘上

步骤 5

用叉子在面饼上扎出气孔

步骤 6

涂上一层提前做好的皮萨酱,撒上一层马苏里拉奶酪

步骤 7

再均匀地撒上青黄椒粒、玉米粒、牛肉粒

步骤 8

最后再撒一层马苏里拉奶酪

步骤 9

烤箱预热200度,中层,烤25分钟

青椒牛肉皮萨的小贴士

1、马苏里拉奶酪是做皮萨专用的,不能换成其它的芝士。

菜谱创建时间:2012-08-06 17:15:36
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