香芋蒸排骨

作者： 千千鸟

用料

• 香芋 半个
• 排骨 半斤
• 味极鲜酱油
• 葱姜蒜
• 红色指天椒
• 生粉

香芋蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，切块，用油抓一下排骨，然后加盐，抓匀，加酱油，抓匀，最后加2勺生粉，抓匀，备用

步骤 2

香芋去皮，切成比排骨稍小的块状，加盐，抓匀备用

步骤 3

葱姜蒜切碎，红色指天椒切成小圈

步骤 4

将腌好的排骨和香芋放入浅口碟中，拌匀，撒入姜蒜及辣椒，最后浇上酱油

步骤 5

放入蒸锅中，冷水蒸15分钟即可，关火后，用锅盖焖5分钟，开盖，撒葱。

菜谱创建时间：2012-08-04 14:30:31