清炒四季豆

作者： 打盹的珊妮

最爱四季豆，素炒也下饭的家常菜！

用料

• 四季豆
• 盐
• 糖
• 生抽
• 鸡精
• 葱蒜碎

清炒四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆摘去两头洗净，切菱形小段备用。

步骤 2

热锅凉油，下葱蒜碎炒香，倒入切好的四季豆翻炒均匀。

步骤 3

加入盐，糖和生抽调味，加入适量水焖3，4分钟，收汁即可。出锅前加入适量鸡精翻炒匀后盛盘。

清炒四季豆的小贴士

四季豆不宜生吃，也不宜半生烹饪，内含少量毒素对人体不利，焖透烹饪口感更好也更健康。

菜谱创建时间：2012-08-03 18:35:22