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皮蛋粥【简易版】的做法
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皮蛋粥【简易版】

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朱小猪猪小笨

皮蛋粥【简易版】的用料

皮蛋粥【简易版】的做法步骤

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步骤 1

水饭比例4:3,锅中混匀,开火加少量盐,加入葱白同煮,边煮边搅拌

步骤 2

将皮蛋清蛋黄分开,分别用叉子或小刀弄碎

步骤 3

水开后加入皮蛋清碎粒,继续搅拌

步骤 4

粥微微变稠时,加入皮蛋黄碎粒,加入适量胡椒粉,继续搅拌

步骤 5

粥变粘稠时,可加入鸡精(小猪不喜欢放),关火,撒一把小葱花拌匀,淋上香油起锅!

菜谱创建时间:2012-08-03 17:34:16
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