珍珠翡翠白玉汤

作者： 朱小猪猪小笨

根据单口大王刘宝瑞先生的著名相声《珍珠翡翠白玉汤》改编

用料

• 米饭 半碗
• 大白菜 半份呷哺双拼
• 菠菜 半份呷哺双拼
• 豆腐 半份呷哺双拼
• 白胡椒粉 适量，个人喜好
• 香油 适量，个人喜好
• 食盐 少量

珍珠翡翠白玉汤的做法步骤

步骤 1

大白菜切丁（菜帮子和叶子分开）

步骤 2

菠菜切末

步骤 3

豆腐切丁

步骤 4

将米饭，大白菜丁（菜帮子）入锅，加水大火至煮沸，再转小火，加盐

步骤 5

加入豆腐，加盖，小火咕嘟着

步骤 6

至豆腐煮熟（尝一块），加入大白菜叶和菠菜

步骤 7

搅和均匀至煮熟，加盐，再根据个人口味加入胡椒粉和香油

珍珠翡翠白玉汤的小贴士

先放豆腐，再放白菜帮子也好吃

菜谱创建时间：2013-08-05 08:35:59