用APP打开
手撕卷心菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

手撕卷心菜

1.1万人浏览 1265人收藏 18人做过
APP中查看更多做法
作者: 呤儿
呤儿

手撕卷心菜的用料

手撕卷心菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

卷心菜用手撕成小片,洗净沥干水分;干辣椒剪成小段,蒜瓣切成片

步骤 2

起油锅加热至四成左右,放入蒜片爆香,再放入干辣椒段

步骤 3

炒出蒜香后放入卷心菜,翻炒至菜变色,调入盐和陈醋,放少许糖提鲜,炒匀即可出锅

手撕卷心菜的小贴士

卷心菜出水量较大,下锅前要尽量沥干水分,大火快炒;最好用陈醋,高温加热后醋香更浓郁。

菜谱创建时间:2012-07-27 20:21:05
换个做法