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酒糟土豆干片的做法
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酒糟土豆干片

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小蘑菇叽叽叽叽
土豆干片是地方美食,比起新鲜土豆多了很多的韧劲,又丝毫不减土豆的香味,所以我非常喜欢,刚淘宝搜索了竟然也有的卖。 如果自己制作的话,工序也很简单,首先用开水把土豆煮熟、剥皮,然后切片晾干即可。

用料

酒糟土豆干片的做法步骤

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步骤 1

土豆干片视线凉水浸泡两个小时,到一定的软度

步骤 2

捞出沥干备用

步骤 3

入油,煸炒蒜泥,入七分干的土豆干,爆炒两分钟

步骤 4

加入少许盐、酒糟

步骤 5

两分钟后即可盛盘出锅

菜谱创建时间:2012-07-22 07:38:33
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