青椒豆腐

作者： 一只轮子

我不是特别喜欢吃豆腐，但是老豆腐煎一下再和青椒一起还是很好吃滴～

用料

• 老豆腐 半块
• 青椒 一个
• 食用油
• 生抽
• 老抽
• 糖

青椒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小的长方形薄片，青椒洗净去籽切短条。

步骤 2

开火热锅，放入适量食用油，待油热后放豆腐片下锅煎炸，至两面金黄后拿出。

步骤 3

用剩下的油炒青椒，一至两分钟后倒入煎好的豆腐。

步骤 4

放入适量生抽，再加入几滴老抽上色。翻炒几遍后，加入糖调味。乘出。

青椒豆腐的小贴士

1）煎豆腐的时候用中高火，这样不容易溅到外面。 2）也可以加其他各种酱，根据个人的口味。

菜谱创建时间：2012-07-21 04:22:36