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茭瓜鸡蛋包子的做法
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茭瓜鸡蛋包子

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作者: 环子
环子

茭瓜鸡蛋包子的用料

茭瓜鸡蛋包子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茭瓜一块钱一个。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净,剖两半,去瓤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擦子,擦成丝。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入咸盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用家里的纱布挤去多余的水分。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原材料,主要就是葱姜,鸡蛋,豆腐,也可放粉条。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把茭瓜丝,再改下刀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,鸡蛋下锅后不断的搅拌,就成了鸡蛋碎。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入葱花,姜末和豆腐,放一边晾凉备用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面已经发好了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入碱面,揉匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再醒一次就可以包了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好了。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一般蒸东西要放一层蒸布,其实不放也可以的,在篦子上抹上一些食用油即可,上锅蒸15分钟就可以了。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹油之后出锅时不会粘锅的,热腾腾的包子出锅喽。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃不贵的包子。

茭瓜鸡蛋包子的小贴士

1;发面时如天气太冷,可以把面盆坐在温水的锅里,促进发酵的速度。 2;般蒸东西要放一层蒸布,其实不放也可以的,在篦子上抹上一些食用油即可,上锅蒸15分钟就可以了。 3;包子蒸好之后,最好再闷5分钟左右,然后再掀锅盖。

菜谱创建时间:2012-07-20 14:19:17
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