葱香鸡翅

作者： NZmom

用料

• 鸡中翅
• 洋葱
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 老抽
• 白糖

葱香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅正反面各划三刀（入味、易熟），用生抽、盐、鸡精腌入味

步骤 2

洋葱切圈（或切丝、切小块都可以）

步骤 3

锅中热油，放入鸡中翅

步骤 4

用中小火慢慢煎，至两面都煎熟

步骤 5

倒入一点老抽，掂锅，使鸡翅均匀上色后，先装盘

步骤 6

留锅中的底油，倒入洋葱翻炒出香味变软

步骤 7

将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿，最后加一点白糖提味，即可

葱香鸡翅的小贴士

* 使用中小火慢煎，大火会让鸡翅没熟的情况下，表面已经烧焦； * 用筷子插入鸡翅，轻松插入，而且没有血水流出，就表示熟了；

菜谱创建时间：2012-07-19 10:15:24