用APP打开
虾油肉末豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

虾油肉末豆腐

5387人浏览 72人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: kitchenkitty
kitchenkitty

虾油肉末豆腐的用料

虾油肉末豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

水烧开,把切成小块的豆腐过一下热水,去涩味,捞上沥干。

步骤 2

另取一锅,锅热放油,放入大虾头煎。煎制过程中要用锅铲按压虾头,另其红色油膏分泌出来。

步骤 3

虾头金黄,放入肉末翻炒,肉末发白后放入少量的水。

步骤 4

水烧开后,放入1中的豆腐,均匀淋上耗油,盖好锅盖,中火焖10分钟。

步骤 5

10分钟后,加盐,鸡精调味,加入适量的水淀粉勾芡。

步骤 6

装碟,洒上葱花。enjoy~

菜谱创建时间:2012-07-18 00:31:43
换个做法