简易版烤香肠卷（sausage roll）

作者： Sharon乔

sausage roll 我经常在上学的时候把它当成午餐，或者下午的时候当成下午茶时的点心。外酥里嫩，热的时候才好吃......不过首先介绍一个简易入门版的，先让初学者练练手，之后我会介绍难一点的做法。简易版大概准备时间10分钟，烤的时间也就15-20分左右。现在就一起动起来吧。

用料

• 千层派皮 2张
• 香肠（生熟皆可） 2根
• 白芝麻 适量
• 孜然 适量
• 番茄沙司 适量
• 鸡蛋 适量

简易版烤香肠卷（sausage roll）的做法步骤

步骤 1

首先是所有材料准备好，如果千层派皮是冻的，记得提前拿出来解冻哦

步骤 2

放少量的番茄沙司在千层派皮上，然后涂抹均匀。

步骤 3

放上香肠在上面之后卷起来。白芝麻和孜然放在表面上。用刀切3段或2段都可以

步骤 4

烤盘用锡纸铺好，刷上少量的油，然后将香肠卷放到上面就可以了。

步骤 5

烤箱预热5分钟后，将香肠卷放入烤箱中层210度烤15-20分钟，中间10分钟左右拿出来在表面涂上蛋液，然后接着烤。涂蛋液是为了上色。ok,可以开动了

简易版烤香肠卷（sausage roll）的小贴士

千层派皮可以自己做，做法和蛋塔皮的做法是一样的。我用的是在超市买的，比较方便。 香肠如果是生的就要烤久一点，我用的是熟的，所以只要表皮都酥起来就可以了。

菜谱创建时间：2012-07-15 17:36:28