山药排骨

作者： 米妮米奇

人在关中，心在西北，想念亲人朋友们，更想念好多美食。买了小炖锅自己炖好了，在他乡也好研习厨艺，吃饱吃好。

用料

• 排骨 半斤
• 八角，桂皮，陈皮，小葵香等等香料 八角一颗就好，小葵香多点，桂皮一定不能多
• 山药
• 葱，姜

山药排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨在沸水中过一篇，倒去漂有浮沫的水，冲洗排骨

步骤 2

放入炖锅，加生姜，加香料包（包进纱布中）。炖3个小时

步骤 3

放盐，放入山药，葱，枸杞，再炖一个小时

山药排骨的小贴士

用的天际的电炖锅，很方便，适合租房子的单身人群。放进东西就可以不用管了，但味道真心好吃

菜谱创建时间：2012-07-15 16:33:53