槐花煎饼

作者： 米妮米奇

本是自己家里吃煎饼的方式，跟外面薄如蝉翼的煎饼不同，厚实啊，喜欢的人看看，不喜欢飘过啊呵呵。正值槐花的季节，加上更好吃拉。 再配几道家常菜，香香的，家的味道。

用料

• 槐花 少量
• 面粉
• 油，盐，花椒 少许
• 鸡蛋 2个
• 甜面酱，葱，猪肉
• 土豆，干辣椒，醋
• 香椿，鸡蛋
• 青椒，牛肉

槐花煎饼的做法步骤

步骤 1

准备新鲜槐花，洗净备用

步骤 2

面粉加水成糊状，再加入准备好的槐花

步骤 3

打入两个鸡蛋，盐、花椒。面糊不宜太稀，因加入槐花不容易成型。

步骤 4

煎锅抹上一层食用油，预热，然后加两大勺面糊，端起锅来转一圈一般就可以使面糊铺满锅底。

步骤 5

成型，翻过来再煎，熟了乘出。

步骤 6

京酱肉丝原料，细葱丝，猪肉，甜面酱。

步骤 7

成品。

步骤 8

香椿鸡蛋，加作料，香菇丁，葱蒜丁。搅匀，炒制，香喷喷的。

步骤 9

酸辣土豆丝原料，热油，呛干辣椒，出香味，放入葱蒜，土豆丝，翻炒后，加醋，盐等。

步骤 10

青椒孜然牛肉原料，牛肉入锅滑炒，加料酒，炒白后盛出。再次热油，入葱蒜，青椒，牛肉，加孜然粉，花椒，盐，味精。出锅。

菜谱创建时间：2012-05-01 22:54:36