用APP打开
凉拌扇贝菠菜粉丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

凉拌扇贝菠菜粉丝

7926人浏览 152人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 宁爱糖糖
宁爱糖糖

凉拌扇贝菠菜粉丝的用料

凉拌扇贝菠菜粉丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把扇贝肉洗净后,上蒸锅里蒸十分钟。取出晾凉。

步骤 2

锅里烧水开锅后放入粉丝,煮熟。捞出来,过凉水,放入盆里。

步骤 3

焯好粉丝的水不用倒掉,接着再焯一下菠菜。水开后捞出来,晾凉后,挤出菠菜里的水份。

步骤 4

把菠菜,扇贝肉都放在一起。

步骤 5

放上鱼露,盐,糖,白醋,香油,芥茉油拌均,上盘即可。

凉拌扇贝菠菜粉丝的小贴士

1.扇贝最后上锅里蒸熟,不要煮,要不然海鲜的味道就没有了。 2.鱼露没有可以不放,可以用海鲜酱油代替,也可以都不用。 3.白糖适量放一点,放多了,就失去了咸鲜的口感了。 4.芥茉油放一点吧,如果也放多了,那感觉,你懂得。 5.去掉芥茉油加上蒜也不错哦。

菜谱创建时间:2012-07-13 21:28:41
换个做法