六合养生粥

作者： 燕客

我的伯父一家四口长年吃素,平时饮食简单清淡,两老已是80以上的高龄了,但自体健康,还经常香港大陆两地跑.伯父说自从吃了这个粥家人的身体都好的很多,确实,我堂姐皮肤细腻,面色红润,怎么看都不象50岁的人.这个粥好何好,我一定要试试.因为粥是由六种材料煲成故取名六合粥.

用料

• 黑粘米 200克
• 枸杞 60克
• 黑芝麻 200克
• 桂圆 60克
• 红枣 60克
• 核桃仁 100克
• 清水 7碗

六合养生粥的做法步骤

步骤 1

准备好六种材料,红枣去核,其他洗干净.

步骤 2

黑米清洗干净,用没过米面的水浸泡两小时,浸泡的水不要倒掉

步骤 3

7碗水倒入锅中,大火烧开,将材料少量分多次的放入锅中,始终保持锅中的水是烧开的.

步骤 4

全部材料都放入锅中烧开后,加盖中小火煲40分钟,关火.再用比锅盖大点的容器盖上.焖2小时

步骤 5

两小时后粥就煲成了.

步骤 6

用料理机将粥打成糊.

步骤 7

可一次做多点,放入冰箱,吃的时候取出加热就可以了.卖相不好可是很美味哦!

六合养生粥的小贴士

1.没有黑粘米可用紫米代替. 2.水烧开后要一点一点的投料,始终保持水是烧开的,这样就不会烧糊了. 3.煲好后,盖上盖焖两小时出来的粥会很绵. 4.打成糊更好吸收.

菜谱创建时间：2012-07-12 14:47:54