健康版鲫鱼汤

作者： 乔Jo

这是一款少油少盐，材料健康，营养丰富的鲫鱼汤哦~

用料

• 香葱 一小把
• 生姜 4到5片
• 鲫鱼 一条
• 油 少量
• 盐 少量

健康版鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

将鲫鱼处理干净，晾干

步骤 2

抹少许的盐在鱼身跟鱼肚子里

步骤 3

开火，锅里放少许油，依次铺上生姜跟小葱（小葱最好切断）

步骤 4

待油温热了，放入鲫鱼，炸至一面金黄再翻面（不能一开始就反复翻面，一面炸的时间稍微久一点再翻面）如果喜欢带一点蒜味的同学也可以拍两瓣蒜放进去

步骤 5

两面都煎炸好，加入热水，大火煮二十分钟（大火煮汤才能使奶白色哦）

步骤 6

调味，加少许盐，边尝边放~加好出锅，开动！

菜谱创建时间：2012-07-11 10:39:55