茭白炒三丝

作者： 乔Jo

总觉得蔬菜要吃的健康颜色也要好看！这道菜完胜~色香味俱全嘛！家里有人减肥，所以费劲心思啊！

用料

• 茭白 2颗
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 半个（另外半个被我炖汤了）
• 肉丝 一点点啦，我是从排骨汤的排骨上切了一点
• 酱油 一勺
• 盐 适量
• 生姜丝 少许

茭白炒三丝的做法步骤

步骤 1

把茭白，尖椒，胡萝卜都切细丝，尽量细一点吧，这样炒出来味道比较好

步骤 2

倒入油，（我终于改了）放入生姜丝和肉丝煸炒至变色，捞起

步骤 3

不加油，直接用锅底留下的那点儿吧！加入切好的三丝煸炒。如果太干了加点热水，因为茭白有点容易焦

步骤 4

差不多了加入肉丝一起煸炒

步骤 5

三丝都炒得软软的，就可以调味拉。盐，鸡精，淋一小勺生抽，颠颠锅就能出锅啦

菜谱创建时间：2013-04-24 18:52:01