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雜菜辣螺肉的做法
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雜菜辣螺肉

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作者: 塵與雲
塵與雲

雜菜辣螺肉的用料

雜菜辣螺肉的做法步骤

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步骤 1

準備工作:螺肉買回來鹽水泡10分鐘,洋蔥切碎,紅羅蔔切小段。

步骤 2

1.紅鍋少油,放入一勺蒜蓉辣椒醬與洋蔥碎,爆出香味後放入豌豆與紅羅蔔,翻炒至豌豆稍有焦色後撈起。

步骤 3

2.紅鍋少油,螺肉瀝乾水後下鍋,正常情況螺肉會出白湯,瀝掉不要,螺肉稍有收縮後下料酒快炒,爾後將蔬菜放入一起翻炒,放入一勺辣豆瓣與糖少許,上色後即可出鍋。

菜谱创建时间:2012-07-09 04:49:11
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