糖水罐头

作者： 无际秋

一年四季都能吃的黄桃罐头

用料

• 水 八分满
• 冰糖 若干
• 黄桃 若干

糖水罐头的做法步骤

步骤 1

新鲜黄桃去皮切块，一般一个桃平均分成四瓣比较合适！

步骤 2

清洗干净的耐高温玻璃罐保证无油无水，黄桃装到罐子九分满以下

步骤 3

冰糖根据个人口味放置在罐子里，没有特别要求，放哪里都可以，饮用水放到罐子八分满高度，冷水就可以

步骤 4

整罐的黄桃和金属盖子同时上锅蒸，我用的蒸箱，我喜欢软烂的100度30分钟，喜欢硬点的可以缩减时间！

步骤 5

蒸熟后趁热用勺子微微搅拌一下汤汁让冰糖充分溶解，趁热盖上罐子盖，冷却后就能自动密封保存啦！

步骤 6

另外说一下，切黄桃时会有一些边角料，同种方法蒸点黄桃水，我是晚上蒸的罐头，这些边角料蒸好后放在冰箱里第二天早上正好拿出来当甜点，清凉爽口！

糖水罐头的小贴士

1、很多人不蒸罐子的盖子，我习惯一起蒸一下，既能消毒又能加热，有利于最后盖盖封口。 2、蒸完的罐头完全晾凉后阴凉处保存，我喜欢放在冰箱里，保存时间延长不说主要是夏天喜欢吃这种冰冰凉的感觉，孩子也喜欢，比外边的饮料好多了！

菜谱创建时间：2020-07-13 10:05:49