蒜蓉虾皮蒸丝瓜

作者： Miracle's

用料

• 丝瓜 两条
• 虾皮 适量
• 蒜蓉 两个大蒜
• 生姜 少许
• 生抽 四茶匙
• 食用油 少许

蒜蓉虾皮蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮，切三四厘米的段，待用；

步骤 2

把虾皮放入清水里泡发；

步骤 3

切好蒜蓉酱油；

步骤 4

点燃燃气灶，待锅干爽之后加入少量的油，加蒜蓉、姜蓉、虾皮煸炒，随后加入生抽，取出待用；

步骤 5

丝瓜隔水蒸十分钟；

步骤 6

用勺子把刚才做好的蒜蓉虾皮均匀舀至丝瓜上；

步骤 7

大功告成。

蒜蓉虾皮蒸丝瓜的小贴士

虾皮可用银鱼代替，效果可能更好，直接用蒜蓉也可以。

菜谱创建时间：2012-07-06 19:44:46