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番茄酸菜鸭汤的做法

番茄酸菜鸭汤

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悠妈的小厨房
大夏天的,有时候没什么胃口。突发奇想地弄了这个汤水。好好喝。加了番茄和咸菜在里面,开胃着呢。PS:我买的是广东的咸菜。没有叶子的那种。

用料

番茄酸菜鸭汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子洗干净,剁小块。放锅里加姜片煮。撇去血沫,看你买的什么鸭。老的煮久点。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸菜切碎放入汤内一起煮,煮二十来分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄切小块,放进去,不用煮太久,煮的皮有点皱就可以放盐熄火啦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样,一锅香喷喷的汤就煮好啦!

番茄酸菜鸭汤的小贴士

买的是嫩鸭就不要难过煮太久,不然肉质煮老了不好吃的。火候自己把握好。(第一次发菜谱。哪里不好,再学习学习。嘻嘻!)

菜谱创建时间:2012-07-06 17:22:31
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