【懒人版】香辣鸡翅尖

作者： senny_feng

用料

• 鸡翅尖 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 火锅底料 1包
• 小米椒 1个
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 菜油 适量
• 大蒜 3瓣

【懒人版】香辣鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

将鸡翅尖焯水，冷水下锅。放入姜片倒入酒，煮开后，再煮3分钟捞出

步骤 2

用冷水冲洗表面油层，并用冰水泡

步骤 3

准备好食材

步骤 4

菜油热锅放入大蒜，姜，小米椒，少量火锅底料（代替香叶，八角，花椒）翻炒后放入冰糖

步骤 5

鸡翅尖倒入翻炒，加入料酒、生抽、老抽，调味上色。盖锅闷炒，入味

步骤 6

大功告成！

菜谱创建时间：2020-07-12 18:18:27