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酸甜玉子豆腐的做法
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酸甜玉子豆腐

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作者: Nicole橘
Nicole橘

酸甜玉子豆腐的用料

酸甜玉子豆腐的做法步骤

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步骤 1

玉子豆腐从中间剖开,切成1.5厘米厚的小圆柱。

步骤 2

番茄酱、醋、糖、酱油、淀粉兑水搅拌均匀,待用。

步骤 3

平底锅倒入油,把豆腐一个个放入锅内摆好,中小火油炸至两面黄灿灿即可,

步骤 4

不用换锅,倒入搅拌好的番茄醋酱,慢慢翻炒,加入盐和味精,继续慢慢炒,看锅内番茄酱变浓稠,改小火,在翻炒几下,即可出锅。

酸甜玉子豆腐的小贴士

tips: 翻炒的时候千万要慢哦·仔细点·,要不小圆柱就碎了·不好看了~ 这道菜吃起来酸酸甜甜的,而且豆腐外脆内嫩,非常好吃哦~

菜谱创建时间:2012-07-01 23:03:55
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