酱木瓜丝

酱木瓜丝的做法步骤

步骤 1

青红椒和大蒜准备好(家人不喜欢生姜我没放)青椒我用的是细长的那种，喜欢辣的可以直接全用红色的小米椒。

步骤 2

我用的是这种美味鲜哦，别的没用过，不知道味道怎么样。

步骤 3

木瓜丝用凉水泡5-10分钟，捞出来抓干水份，撒上盐揉搓3分钟左右，然后凉水冲下，开水烧开关火，木瓜丝放进去过一下就涝出放冷水中过凉，过好的木瓜丝抓干水份备用，放入冰糖，在放入美味鲜搅拌均匀。

步骤 4

给生姜，大蒜，辣椒，搅拌机打碎放入木瓜丝里搅拌均匀。

步骤 5

最后放入麻油(调味的) 我家天天吃，朋友闺蜜来家又吃又拿的😂

酱木瓜丝的小贴士

注意不能冷水泡太久，不能开水里泡太久，不然就不脆了。喜欢辣的就多放辣椒，不喜欢辣的就少放，一点不吃辣的就放不辣的辣椒，不过不辣味道肯定没有辣一点的好哦。