牛肉炒鸡蛋

作者： 薄荷之味

这款牛肉搭配鸡蛋，营养丰富，美味鲜嫩，口感另一番滋味，小孩子长身体期间，多吃此菜有助于长高哦，健脾养胃，增强体质，提高免疫力。

用料

• 牛肉（新鲜牛里脊） 300克
• 土鸡蛋 4个
• 小葱 香菜 2根
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 以⬇️调味料腌制牛肉
• 糖 胡椒粉 盐 玉米淀粉 油 生抽各适量腌制

牛肉炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛肉洗净切成薄片，放入蒜粒 姜丝 盐 胡椒粉 糖 生抽 玉米淀粉⚠️油半汤匙拌匀腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中加入适量盐，少许油拌匀备用，小葱香菜切段。

步骤 2

平底锅热锅倒油 然后放入鸡蛋炒好盛出备用。

步骤 3

平底锅热锅倒油转大火倒入牛肉炒，翻炒片刻，放入炒好的鸡蛋，然后倒入香菜小葱翻炒一下收汁即可，一道营养美味牛肉炒鸡蛋就完成啦！🥰

牛肉炒鸡蛋的小贴士

全程大火炒

菜谱创建时间：2020-07-10 01:57:56