【快手菜】青椒烘蛋

作者： NicoleCH

用料

• 青椒 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 鸡精 1/5勺

【快手菜】青椒烘蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗净备用，鸡蛋加少许盐打散成蛋液

步骤 2

青椒去籽后，切成粒儿。

步骤 3

锅中放油，油温稍热后加入青椒粒，加盐和鸡精翻炒均匀。

步骤 4

青椒断生后，将蛋液慢慢倒入锅中，将青椒粒包裹住，不要着急翻面，调至小火，一面煎好后，翻一面再用小火慢慢烘。

步骤 5

起锅，是不是很简单。开吃啦！

菜谱创建时间：2020-07-09 15:10:26