摩卡蛋白棒

作者： mathmyticks

蛋白粉太甜了，只能想办法消灭啊(>ω<)

用料

• 蛋白粉 180克
• 莜麦粉 50克
• 燕麦麸皮 30克
• 魔芋粉 25克
• 亚麻籽 10克
• 黑巧克力 30克
• 咖啡液（或者其他液体） 180克

摩卡蛋白棒的做法步骤

步骤 1

第一张图放热量，我分了16个，一个84大卡

步骤 2

所有粉状材料混合，巧克力提前融化和咖啡混合均匀并冷却

步骤 3

液体与粉末混合均匀，得到一个成型但是很干很黏手的团

步骤 4

倒入烤盘整形，上火180℃，下火190℃烤25分钟

步骤 5

成品图，拿出来很容易切成块也不会散

摩卡蛋白棒的小贴士

①有可可粉优先选用可可粉，量不变，但是混合起来会方便的多 ②水量自己调整，我放了魔芋粉比较吸水，各种粉也是随心放 ③正常应该放一点盐和泡打粉，但是我忘了…… ④整体是韧韧的口感，不会像外面卖的那么粘牙 ⑤味道大概率取决于蛋白粉的味道，我这个做出来还是酸奶味，基本吃不出巧克力和咖啡…

菜谱创建时间：2020-07-09 09:18:07