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黑芝麻意式奶冻(小美)的做法

黑芝麻意式奶冻(小美)

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作者: 粉粉211
粉粉211

用料

黑芝麻意式奶冻(小美)的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉加入30克凉水充分搅拌备用

步骤 2

牛奶放入主锅,5分钟/90度/速度1

步骤 3

加入之前准备 好的吉利丁粉,1分钟/速度3

步骤 4

将搅拌好的液体倒入碗中备用

步骤 5

主锅加入淡奶油,和黑芝麻糊粉。30秒/速度3,搅拌均匀。

步骤 6

倒入之前的准备好的牛奶和吉利丁粉溶液。迅速盖盖子,20秒/速度3。

步骤 7

溶液过筛装入模具。放入冰箱三小时,直至凝固。

步骤 8

开心享用吧

黑芝麻意式奶冻(小美)的小贴士

1. 我用的黑芝麻糊粉是马玉山的,里面是含糖的,所以配方里没有加糖。如果大家使用的是无糖,可以在第五步加入20克糖粉。 2. 模具如果想方便 脱模的话,可以涂一层薄薄的油。 3. 这个方子,如果是100ml的模具,可以装入4个。

菜谱创建时间:2020-07-09 08:47:14
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