菜饭

作者： M宝妮

用料

• 米
• 青菜
• 香菇
• 木耳
• 芝麻火腿
• 速冻杂粒
• 油
• 盐
• 糖
• 味精
• 白胡椒粉

菜饭的做法步骤

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步骤 1

先淘米，放水在电饭煲里。比一般烧饭稍少放水。

步骤 2

青菜、肉、香菇、木耳切小块，速冻杂粒洗净，把水沥干

步骤 3

在炒菜锅里放油，大约3倍平时炒量菜的量。

步骤 4

等油热，把除了青菜之外的肉、香菇、木耳、速冻杂粒倒进锅内，炒匀。再放青菜，一起炒匀。

步骤 5

放盐、味精、糖，白胡椒粉。炒匀

步骤 6

把淘好的米倒进炒菜锅里，炒匀。再把这些倒进电饭煲里。煮饭。

菜饭的小贴士

1.第一步主要是为了确认要煮饭时要放多少水。 2.用芝麻肉代替咸肉或香肠。

菜谱创建时间：2012-07-01 12:41:29