懒人香蕉松饼🍌

作者： 小王小杨料理厨房

吃腻了中式早餐，可以来一份香蕉松饼，营养美味又健康哦！

用料

• 香蕉 100g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100g
• 面粉 100g

懒人香蕉松饼🍌的做法步骤

步骤 1

香蕉切片。

步骤 2

用擀面杖捣成泥。

步骤 3

加入鸡蛋、牛奶，搅拌均匀。

步骤 4

倒入面粉，“Z”字手法，搅拌均匀。

步骤 5

搅拌到这种不太稠也不太稀的程度即可。

步骤 6

锅烧热后，倒入液体，表面起泡后翻面，再过30秒即可出锅。

步骤 7

完成啦✌️

步骤 8

再也不用去甜品店吃松饼啦🥞

步骤 9

一口松饼，一口香蕉，幸福感爆棚！

懒人香蕉松饼🍌的小贴士

1. 面粉过筛，口感会更细腻。 2. 步骤四一定要用“Z”字手法搅拌，避免面粉起筋。 3. 任何面粉都可以。 4. 蛋白可以单独打发，再与其他食材拌匀，会更蓬松。 5. 香蕉最好选用熟透的，如果不够甜的话，可以加糖。 6. 最好用不粘锅。 7. 喜欢吃甜的，可以淋上枫糖浆，撒上糖粉。

菜谱创建时间：2020-07-06 21:59:38