给宝宝吃的无黄油玛格丽特饼干

作者： 游心于淡

宝宝对牛奶鸡蛋过敏，现在好不容易可以吃蛋黄了，所以就做了这道无黄油的玛格丽特饼干给宝宝吃

用料

• 玉米淀粉 30 克
• 低筋面粉 60 克
• 糖粉 6-8 克
• 熟蛋黄 3 个
• 盐 少许 克
• 玉米油 35 克
• 宝宝奶粉 20 克

给宝宝吃的无黄油玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，包括三个熟蛋黄

步骤 2

先将玉米油和糖粉、少许盐混合均匀，然后加入捻细的熟蛋黄，再加入过筛好的低粉和玉米淀粉以及奶粉，然后揉成团（如果面团偏干，可以加入少许温水，我大概只加了不到10克）。然后把面团分成等分的小剂子，揉成小圆团后用拇指按扁，这样边缘就会出现可爱的裂纹了

步骤 3

烤箱160度预热，然后160度烤20分钟，大家可根据自己烤箱的脾气做相应调整，注意守着不要烤糊了。20分钟后，香香的玛格丽特饼干就出炉了，宝宝很爱吃！

给宝宝吃的无黄油玛格丽特饼干的小贴士

之前按照别人的配方做，简直酥得掉渣，烤好后拿都拿不起来。然后自己默默减少了玉米淀粉的用量，增加了一个熟蛋黄，现在做出来就刚刚好，酥酥的，蛋黄多多，又适合宝宝拿捏，味道也不错。

菜谱创建时间：2020-07-06 18:40:19